福州沼氣工程是指以規?；笄蒺B殖場糞便污水的厭氧消化為主要技術環節，集污水處理、沼氣生產和資源化利用為一體的系統工程。按規模大小可分為小型、中型和大型沼氣工程。

       大中型沼氣工程技術是一項以開發利用養殖場糞污為對象，以獲取能源和治理環境污染為目的，實現農業生態良性循環的農村能源工程技術。它包括厭氧發酵主體及配套工程技術，主要是通過厭氧發酵及相關處理降低糞水有機質含量，達到或接近排放標準并按設計工藝要求獲取能源—沼氣：沼氣利用產品與設備技術，主要是利用沼氣或直接用于生活用能，或發電、或燒鍋爐、或直接用于生產供暖、或作為化工原料等：沼肥制成液肥和復合肥技術，則主要是通過固液分離，添加必要元素和成份，使沼肥制成液肥或復合肥，供自身使用或銷售。其關健技術是沼氣厭氧發酵技術，包括常規和發酵工藝技術。

沼氣主要利用技術

  (1) 沼氣、沼液、沼渣的綜合利用技術

       大中型廢水、養殖業糞便及污水、生物質廢棄物、城市垃圾等高濃度有機污染物均適合沼氣的生產。

       以沼氣為紐帶，對沼氣、沼液、沼渣的多層次利用的生態農業模式，已逐漸成為利用沼氣技術促進可持續發展的有效方法。

       通過沼氣發酵綜合利用技術沼氣用于生活用能和農副產品生產、加工，沼液用于飼料、生物農藥、培養料液的生產，沼渣用于肥料、的生產。

  (2) 沼氣發電技術

       沼氣發電是集節能于一體的能源綜合利用新技術。它利用工業、農業或城鎮生活中的大量有機廢棄物經厭氧發酵處理產生沼氣，驅動沼氣發電機組發電，并可充分利用發電機組的余熱用于沼氣生產。沼氣發電具有創效、節能、安全等特點，是一種分布廣泛且價廉的分布式能源。

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